Что приготовить на гарнир к кролику

Что приготовить на гарнир к кролику

Кроличье мясо хорошо сочетается со многими гарнирами, такое блюдо можно подать на праздничный стол.

Что выбрать в качестве гарнира для приготовленного кролика?

Мясо кролика в приготовленном виде очень нежное и считается диетическим, оно рекомендовано взрослым и детям для здорового питания.

К данному виду мяса можно подавать аналогичные гарниры, которые мы готовим под телятину. Это может быть сложный вариант гарнира из нескольких составляющих и простой из одного компонента.

Готовое мясо прекрасно будет сочетаться с картошкой в любом виде, можно подать пюре, либо отварной круглый картофель, его можно потушить и запечь.

Прекрасным дополнением к поданному мясу будет тушеная морковь, либо грибы, их можно жарить и тушить. Диетическое мясо практически не содержит холестерин, а посему отлично усваивается желудком.

Полезным гарниром для такого блюда станут различные овощные культуры, которые можно купить в замороженном виде в любом магазине. К ним относятся брокколи и цветная капуста, подойдет и брюссельская.

Зимой можно отварить макаронные изделия и подать их с консервированными овощами, ведь у каждого практически в холодильнике имеются такие заготовки.

Мясо обожает специи, отличным гарниром к нему станет тушеная капустка, можно брать квашеную, а можно тушить свежую.

  • Кролики — выращивание, разведение, кормление, уход?
  • Сколько по времени варится мясо кролика?

Кролик — это не только ценный мех.

но и несколько килограммов мяса. И какого мяса! Крольчатина является продуктом с высокой пищевой ценностью. Мясо кролика содержит мало жира и при этом источник легкоусвояемого животного белка. Благодаря этим свойствам считается диетическим и гипоаллергенным продуктом. Кроме того мясо кролика богато витаминами и микроэлементами. Такое мясо идеально подходит для детского питания.

Если правильно приготовить кролика такое блюдо обязательно станет украшением вашего стола, и его по достоинству оценят гости.

Читайте также:  Что бывает после укуса клеща

Какой же гарнир выбрать?

Гречневая крупа — мне больше всего нравится именно гречка в качестве гарнира к кролику, особенно если мясо приготовлено в соусе.

Полба — уникальная крупа, составит отличный дует с кроликом. Особенно хорошо будет сочетаться с бедром кролика.

Нут — очень вкусный горошек, содержит много белка, будет хорошим дополнением к любому мясному блюду. Также нут можно использовать в сочетании с крупяными гарнирами.

Картофель — всегда ассоциируется с праздничным блюдом. К кролику, скорее всего, подойдет картофель в виде пюре. Блюдо будет особенно нежным в таком сочетании.

Свежие овощи — обязательно должны подаваться на гарнир с кроликом, всевозможная зелень, болгарский перец, огурцы — всё это придётся кстати.

Запечённые или тушенные овощи — хороший гарнир, понравится тем, кто избегает крупяных и картофельных гарниров к мясу.

Вот как в моей семье готовят стручковую фасоль с соевым соусом. Уверена, что такой гарнир будет актуален не только к кролику, но и другим мясным блюдам.

Рецепт:

  • лук репчатый — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • стручковая фасоль;
  • соевый соус.

Лук и морковь пассеруем в растительном масле до золотистого цвета. В готовящееся блюдо добавляем предварительно размороженную и промытую фасоль. Когда фасоль почти готова добавляем соевый соус по вкусу и тушим до готовности. Подаём в горячем виде в качестве гарнира к рыбе и мясу.

Питайтесь вкусно и полезно. Приятного аппетита!

Гарнир к кролику

Автор Вадим Петров задал вопрос в разделе Вторые блюда

Какой посоветуете гарнир к кролику тушеному в сметане? и получил лучший ответ

Ответ от Esmeralda[гуру]
В качестве гарнира к кролику отлично подходят различные крупы: гречневая, перловая, пшеничная, также блюдо хорошо сочетается с фасолью и горохом. Очень хорош кролик, тушеный в сметане, с картошкой отварной или жареной

Читайте также:  Жарка говядины на сковороде рецепт

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫ МАССА КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Мясо кролика 1 кг. 199
Перец розовый 10 шт.
Рис Басмати 400 г. 323
Сметана 300 г. 206
Лук репчатый 1 шт. 43
Соль морская 2 ч. л.
Майоран 2 ч. л.
Морковь 100 г. 33
Оливковое масло 40 мл. 898

Пошаговый рецепт приготовления Гарнир к кролику в сметане с фото

Итак, давайте приступим к готовке:

Помойте хорошенько кролика и нарежьте мясо в виде порционных кусочков. Обязательно отделите кости от мяса.

Далее вам понадобится толстенная кастрюля, переложите в нее обжаренного кроля.

В туже сковородку, в которой обжаривали мясо, отправьте обжариваться измельченный лук и потертую морковь.

Теперь посолите мясо, сверху положите на него обжаренные овощи и розовый перец в виде горошка.

Видеорецепт Гарнир к кролику в сметане

Гарнир к тушеному кролику

А ниже в статье вы узнаете о рецепте еще одного гарнира к тушеному кролику!

Итак, для того чтобы приготовить гарнир по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
морковь – 1 шутка;
картофель – 5 штук;
петрушка – 1 пучок;
соль – по своему вкусу.

А теперь приступим к готовке:

    Почистите и помойте картофель с морковью.

Поставьте две емкости с водой на огонь и отварите овощи, не забудьте добавить соль и зелень петрушки.

  • Затем возьмите плоское блюдо, нарежьте средними кусочками картофель с морковью, выложите их на тарелку, сверху украсьте свежими веточками петрушки, на середину положите кусочки мяса кроля и приглашайте всех к столу!
  • Приятного Вам аппетита!

    Ссылка на основную публикацию
    Что приготовить мужу на неделю уезжаю
    Девочки, понимаю, что тема поднималась не раз. но все же - не кидайте помидорами)))Уезжаю в командировку на недельку. Каких таких...
    Что парням не нравится во внешности девушек
    Взаимоотношения – такая сложная и повседневная вещь, но самое важное – отношения между мужчиной и женщиной, потому что именно это...
    Что пауки едят зимой
    Содержание статьи Откуда берутся зимой пауки Как пауки плетут паутину Как охотятся пауки-скакунчики Как живут пауки в зимнее время У...
    Что приготовить мужу на сутки
    Хорошо, когда на работе кормят обедами и желательно недорого, но у нас такого нет. Муж у меня не привереда, но...
    Adblock detector