Яблочный пирог с небольшим количеством муки

Яблочный пирог с небольшим количеством муки

Ингредиенты

Сахар тростниковый — 50 г

Яйца куриные — 2 шт.

Масло сливочное — 20 г

  • 96 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Наверное, многие со мной согласятся, что яблочных пирогов много не бывает. Много яблок и совсем немного теста – это именно о моем пироге. По желанию можно добавить корицу и изюм.

Для приготовления яблочного пирога почти без муки необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в 2 раза.

Не переставая взбивать, постепенно ввести муку.

Сливочное масло растопить на водяной бане, снять с огня, соединить с молоком и добавить в тесто.

Яблоки нарезать тонкими ломтиками.

Выложить яблоки в тесто и перемешать.

Выложить тесто в форму диаметром 20 см с пергаментом и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 40-45 минут. За 15 минут до готовности накрыть пирог пищевой фольгой.

Полностью остудить и подавать. Яблочный пирог почти без муки готов. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Сахар тростниковый — 50 г

Яйца куриные — 2 шт.

Масло сливочное — 20 г

  • 96 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Наверное, многие со мной согласятся, что яблочных пирогов много не бывает. Много яблок и совсем немного теста – это именно о моем пироге. По желанию можно добавить корицу и изюм.

Для приготовления яблочного пирога почти без муки необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в 2 раза.

Не переставая взбивать, постепенно ввести муку.

Сливочное масло растопить на водяной бане, снять с огня, соединить с молоком и добавить в тесто.

Читайте также:  Поджелудочная железа и жирная пища

Яблоки нарезать тонкими ломтиками.

Выложить яблоки в тесто и перемешать.

Выложить тесто в форму диаметром 20 см с пергаментом и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 40-45 минут. За 15 минут до готовности накрыть пирог пищевой фольгой.

Полностью остудить и подавать. Яблочный пирог почти без муки готов. Приятного аппетита!


Тщательно вымыть и снять цедру с 1 среднего лимона, отжать из него сок.

Очищаем от кожуры и сердцевины 1 кг яблок, нарезаем их тонкими пластинками и поливаем соком одного лимона, перемешиваем.

Подготавливаем тесто, 30 гр. размягченного слив. масла соединяем с 70 гр. сахара, взбиваем миксером, вбиваем 2 яйца, добавляем цедру с 1 лимона и щепотку соли, взбиваем до однородной пены, вливаем 100 мл. молока, перемешиваем и постепенно вводим 100 гр. муки смешанную с чайн. ложк. разрыхлителя, при постоянном помешивании миксером.

Полученное жидкое тесто выливаем в яблоки, тщательно перемешиваем и выкладываем в форму равномерным слоем, форму предварительно застелить пергаментом и дно и бока.

Выпекаем в заранее разогретой до 180 С духовке 55 -60 минут, готовность проверяем зубочисткой.

В готовом пироге теста почти не чувствуется, зато много нежной начинки. Остывший пирог украсьте сахарной пудрой, разрежьте на порции и подайте с шариком мороженого.

Ссылка на основную публикацию
Яблочное варенье с апельсином в мультиварке
1 кг яблок (вес уже очищенных!), 3 крупных или 4 небольших апельсина, 1 кг сахара Способ приготовления варенье из яблок...
Щука в банке с луком
Готовим вместе с eda offline Готовим вместе с eda offline Рубрики Бутерброды (33) Вторые блюда (325) Выпечка (422) Гарниры (82)...
Щука в духовке рецепты с фото целиком
Щука, запеченная целиком Щука идеально подходит для здорового питания. Этот продукт отличается низкой калорийностью, но при этом содержит большое количество...
Яблочное варенье с апельсином и корицей рецепт
Если хочется пополнить ассортимент кладовой необычной десертной новинкой, яблочное варенье с апельсином на зиму – рецепт, посредством которого удастся воплотить...
Adblock detector