Шоколадный пирог с маршмеллоу

Шоколадный пирог с маршмеллоу

Ингредиенты

  • 1.шоколадное печенье – 60 г.
  • 2.обычное печенье – 60 г.
  • 3.сливочное масло – 40 г.
  • 4.быстрорастворимый желатин – 20 г.
  • 5.какао порошок – 5 ст.л.
  • 6.сливки 10% — 400 мл.
  • 7.сахар – 40 г.
  • 8.маршмеллоу – 150 г.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Печенье измельчить в крошку с помощью блендера.

2.Сливочное масло растопить.

3.Седенить измельченное печенье с растопленным сливочным маслом и перемешать до однородной массы.

4.Печенье выложить в форму диаметром 20 сантиметров, разровнять и поставить в морозильную камеру на 25 минут.

5.Желатин растворить в 60 миллилитрах воды.

6.Какао порошок развести в небольшом количестве воды, чтобы получилась густая однородная масса.

7.Сливки подогреть и перемешать с сахаром до полного растворения.

8.К сливкам добавить какао и желатин, перемешать.

9.Форму достать из морозильной камеры, выложить на корж маршмеллоу и залить шоколадно-сливочной массой.

10.Поставить торт в холодильник на 3-4 часа.

Cочетание песочной основы, нежной шоколадной прослойки и воздушного маршмеллоу

Этап 1 / 7

Печенье раскрошить в миску

Этап 2 / 7

Добавить сливочное масло и перетереть его руками с печеньем

Этап 3 / 7

Выложить массу в форму и запекать ее в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут

Этап 4 / 7

Шоколад разломать на небольшие кусочки и залить подогретыми сливками, перемешать венчиком, чтобы шоколад растаял

Этап 5 / 7

Добавить яйца, перемешать

Этап 6 / 7

Вылить шоколадную массу на печенье и поставить в духовку еще на 15 минут

Этап 7 / 7

Маршмеллоу выложить на слой шоколада и поставить в духовку еще на 15 минут. Вот такая вкусная красота у вас получится!

Шоколадное наслаждение, которое очень гармонично дополняет мягкая карамельная заливка с воздушным маршмеллоу. Для всех, кто ищет новых вкусов и впечатлений! Угощайтесь, дорогие!

Ингредиенты для «Карамельно-шоколадный пирог с маршмеллоу»:

  • Шоколад темный (70%) — 100 г
  • Масло сливочное (или маргарин) — 150 г
  • Сахар — 125 г
  • Ванильный сахар — 1 пач.
  • Яйцо куриное (средние) — 3 шт
  • Мука пшеничная / Мука — 250 г
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Какао-порошок — 2 ст. л.
  • Сливки (для взбивания , 30%) — 160 мл
  • Конфеты (коровка , Sahnetoffees) — 200 г
  • Маршмеллоу — 50 г
  • Соль (щепотка)
Читайте также:  Торт на сковороде на молоке рецепт

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Карамельно-шоколадный пирог с маршмеллоу»:

Конфеты разрезать пополам

Шоколад порубить и аккуратно растопить на водяной бане. Остудить.

Мягкое сливочное масло ( маргарин), соль, сахар и ванильный сахар взбить до бело-кремового состояния.

Ввести по одному три яйца, всё время взбивая.

Добавить растопленный шоколад, перемешать

Муку, разрыхлитель и какао перемешать

Ввести мучную смесь в тесто, чередуя со 100 мл сливок, перемешать.

Добавить 50 г порубленных конфет, перемешать

Разъёмную форму — 20 см, смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто и разровнять. Выпекаем пирог в предварительно разогретой духовке (175 градусов) 40-45 минут. Ориентируемся на свою духовку.

Готовый пирог вынимаем из духовки, освобождаем из формы и остужаем на решётке.

Для карамельной заливки расплавляем в кастрюле 100 г конфет с 60 мл сливок

Маршмеллоу выкладываем на поверхность пирога, разрезая, а также оставляя целые подушечки

Наносим карамельную заливку по всей поверхности пирога

Вот такой красавчик получился!

Нравится? И мне тоже!

Для красивого и ровного разреза пирога, проводим лезвием ножа вдоль кусочка сливочного масла!

Такой вот шоколадный!

Снимаем пробу! Ммммм.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Пирожки-колобки с рисом и тунцом

  • 24
  • 171
  • 1774

Коса с запеченным перцем и брынзой

  • 52
  • 276
  • 2817

Пирожки с вишней "Летние"

  • 64
  • 275
  • 10920

Ароматный постный пудинговый пирог "Наслаждение"

  • 39
  • 57
  • 4175
Читайте также:  Как дома сделать соус терияки

Сладкий пирог — торт "Осень"

  • 28
  • 27
  • 6405

Ягодный пирог со сметанным кремом

  • 35
  • 184
  • 8925

Шарлотка яблочная

  • 35
  • 107
  • 5277

Апельсиновая шарлотка с пряностями

  • 91
  • 127
  • 4811

Пирог со сгущeнным молоком

  • 118
  • 598
  • 86302

Фотографии «Карамельно-шоколадный пирог с маршмеллоу» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

16 января 2019 года Kleine Hase # (автор рецепта)

3 июня 2016 года Машуня мама #

4 июня 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

25 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

15 января 2016 года топиарий #

17 января 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

17 января 2016 года топиарий #

17 января 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Гости оценили и съели на ура.

15 сентября 2015 года Демоника #

16 сентября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

17 сентября 2015 года Демоника #

21 октября 2014 года Абрикосина1 #

21 октября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Правда что-то с украшением у меня не очень

21 октября 2014 года Абрикосина1 #

21 октября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

в самом пироге конфеток очень много

21 октября 2014 года Абрикосина1 #

5 октября 2014 года Janet #

5 октября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

10 сентября 2014 года ОльгаОлли #

11 сентября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

2 июля 2014 года Canada74 #

2 июля 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

в этот раз он пришёлся нам ко столу

30 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

конфетки, какие получаются в готовом блюде

30 июня 2014 года амирзая #

30 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

30 июня 2014 года амирзая #

1 июля 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Читайте также:  Грибы коровники польза и вред

30 июня 2014 года Feya60 #

30 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

29 июня 2014 года Janet #

29 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

27 июня 2014 года Natali-7 #

27 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

А чем можно заменить сливки 30%.У нас только в продаже 20%

27 июня 2014 года Natali-7 #

27 июня 2014 года Алыч #

27 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

24 июня 2014 года севинчка #

24 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

25 июня 2014 года севинчка #

24 июня 2014 года Зинуля #

24 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Ссылка на основную публикацию
Шехзаде мустафа сын мехмеда
Мустафа I осман. مصطفى اول ‎ — Mustafa-i evvel тур. Birinci Mustafa Османский султан 22 ноября 1617 — 26 февраля...
Шанежки с колбасой и сыром
Любителям выпечки посвящается! Пробуй, это нечто! Всем давно известно, что русская кухня богата разнообразием блюд, особенно колоритной является русская выпечка....
Шанежки с курицей и грибами
Пищевая ценность и химический состав "Виктория Шанежки с курицей и грибами". Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г...
Шея свинины в духовке в фольге
Блюда из свинины всегда получаются сытными и вкусными. Чаще всего хозяйки готовят свиную шею, запеченную в духовке. Вариантов ее приготовления...
Adblock detector