Тесто для булочек с кунжутом

Тесто для булочек с кунжутом

Ингредиенты

Мука пшеничная — 370 г

Молоко (теплое) — 30 мл

Вода (теплая) — 160 мл

Дрожжи сухие — 4 г (или 10 г прессованных)

Сливочное масло комнатной температуры — 40 г

Дополнительно:

Яйцо (для смазывания) — 1 шт.

Кунжут — для посыпки

  • 229 кКал
  • 2 ч. 35 мин.
  • 2 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Мне, как и многим, нравится дрожжевая выпечка. Предлагаю приготовить сдобные булочки с кунжутом на дрожжевом тесте. Булочки получаются с нежным волокнистым мякишем. Их можно подать к любым напиткам или к супу. А можно использовать для бургеров.

Итак, давайте приступим. Молоко соединяем с водой, вводим дрожжи и сахар.

Частями подсыпаем муку. Замешиваем тесто.

Прикрываем тесто салфеткой и даем "отдохнуть" ему полчаса при комнатной температуре.

Затем вмешиваем масло и соль.

Вымешиваем тесто до гладкости в течение 10-15 минут. Убираем тесто в чашку, накрываем пленкой и помещаем в теплое место на 60-90 минут.

Затем тесто обомнем и разделим на 5 частей, равных по весу.

Припыляем немного стол мукой и каждую заготовку раскатываем "колбаской" длиной примерно 40 см.

Завязываем на слабый узел, чтобы получилась небольшая петля.

И оборачиваем концы вокруг петли.

Кладем заготовки на противень, прикрываем полотенцем и оставляем на полчаса расстаиваться при комнатной температуре. Яйцо немного взобьем, кисточкой смажем булочки и присыпем кунжутом. Выпекаем сдобные булочки с кунжутом в заранее разогретом до 200-220 градусов духовом шкафу 15-20 минут.

Метки

Рубрики

  • Здоровье (3684)
  • Кулинария (3527)
  • Рецепты (3516)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Понедельник, 19 Января 2015 г. 13:49 + в цитатник

Очень вкусная выпечка. Я рекомендую обязательно попробовать турецкие булочки с кунжутом «Ачма».

Читайте также:  Как не потерять парня которого любишь

мука, масло сливочное, дрожжи сухие, молоко, масло растительное, яйца, сахар, соль, маслины, кунжут, желток

36577

Сырные плюшки — любителям сыра предлагаю такое простое в приготовление блюдо!

сыр твёрдый, сыр плавленый, яйца, мука пшеничная, перец, соль, кунжут

80675

Вкуснейший нетрадиционный рецепт булочек с кунжутом на молоке с медом не оставит Вас равнодушным.

мука, лимон, масло сливочное, масло растительное, дрожжи сухие, мёд, яйца, молоко, кунжут, соль

17362

Постные булочки порадуют в любой день года.

вода, дрожжи сухие, сок лимонный, масло растительное, мука, соль, сахар, ваниль, кунжут, чай

13990

Если вы готовите гамбургеры, то булки для гамбургеров лучше тоже испечь самостоятельно – это сделает гамбургер по-настоящему домашним. И, конечно, это должны быть сдобные булочки. А мы предложим вам рецепт булок для гамбургеров по-домашнему.

мука пшеничная, соль, сахар, молоко сухое, дрожжи сухие, масло сливочное, вода, масло сливочное, мак, кунжут, сыр тёртый, бекон, лук репчатый, чеснок, семена, семена

14680

Лучшая благодарность — добавление записи в цитатник 🙂

Рубрики: Здоровье

Полезные для здоровья рецепты

Метки: булочки с кунжутом рецепт

Процитировано 28 раз
Понравилось: 5 пользователям

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #b36e3c50-2e32-11ea-95aa-61e1501f2201

Ссылка на основную публикацию
Тесто для больших пельменей
Я думаю, что многие часто озадачиваются таким вопросом, как приготовить на ужин чего-нибудь особенное и новенькое. Или же ваш муж...
Творожная запеканка с кусочками тыквы
Эти вкусные и ароматные блюда можно приготовить на завтрак, обед и ужин. 1. Запеканка из тыквы с манкой Ингредиенты 500...
Творожная начинка со сливками
Среди кремов для различных десертов особой легкостью и нежностью отличается сливочно-творожный. Его основные компоненты – жирные сливки, творог и сахар....
Тесто для булочек с кунжутом
Ингредиенты Мука пшеничная - 370 г Молоко (теплое) - 30 мл Вода (теплая) - 160 мл Дрожжи сухие - 4...
Adblock detector